Pastat, 1000 m² lik üretim ve depolama alanında, gerekli sağlık ve hijyen kurallarına uygun olarak Tarım Bakanlığı üretim izin belgesi koşullarında üretim yapmaktadır.

Pastat, alanında uzman gıda mühendisleri denetiminde tecrübeli ve profesyonel ekibi ile üretim ve depolama şartlarını eksiksiz olarak yerine getirerek, %100 doğal ürünler kullanarak üretim yapmaktadır.

Üretim aşamasında periyodik olarak renk, tat ve mikrobiyolojik testler yapılır. TS EN 9001 ve TS EN 22000 standartlarına uygun olmayan ürünlerin dağıtımına izin verilmez.